徒然まると記

山での炊事担当は相方。
（山の時は私の家事作業は休ませてくれるのです
･･･日頃頑張ってますから〜！）
器用にお米を炊いてくれます。
自分の覚書を兼ねて手順を公開！
（注：アバウト過ぎて他の方の参考になるかどうかは疑問･･･）

山で使うお米は無洗米。
二人分の夕食、朝食用で一度に二合炊きます。

水は見た目の高さでお米の2倍。
無洗米なので普通のお米の場合より若干、きも〜ち多め。
標高が高い時も若干多め。
これが難しい！私が水を入れても
「ちょっと多い」「ちょっと少ない」と言われ、
その「ちょっと」でどれほどの差があるのか全く分からず。
どうやら相方の気分次第らしい･･･コラコラ。
でも、少ないより多い方が火加減で調節できる･･･らしい。




強火にかける。夕食用のレトルトカレーを上に乗せる。




湯気が出るまで強火のまま。
湯気が出てきたら、弱火〜超弱火の間で湯気が出続ける程度の火力にする。




レトルトが落ちないよう注意。
蓋が動かないように押さえたり。




時々、火の当たる位置をかえる。




十秒程度でまた火の当たる位置をかえる。
チリチリと音（パチパチという音にも思う）が聞こえると
水気がほとんど飛んでるので火を止める。
柔らかくしたい場合はすぐ止める。硬くしたい場合は少し長め。
相方は柔らかめが好きなので、
チリチリ音と（注ぎ口から）少し焦げた臭いがしたら止めてます。




レトルトを底（見えてないけど）に一つと側面に一つあてて、新聞紙で包む。
（使用しているクッカーはコチラ）




10分〜15分蒸らしたら出来上がり〜♪
レトルトをかけて食します。
（レトルトは別途温めたりせずに、この程度の温めで食べてます。
製品上良いのかは分からないけど･･･お腹を壊したことはありません、一応（笑））




小まめに撮ってたのに、食事が出来上がるとすっかり忘れてしまって
気がついた時はこんな状態でした･･･。
（ちなみにこの時炊いたのは一合だけ）

今更、だけど。
今年は私が炊くぞ〜！･･･バテテなければ･･･。


☆☆☆☆☆



相方の食器の蓋。この怖い目と『We Love』のギャップ・・・。